В точках общественного питания: столовых, кафе, бистро, используют самое разное оборудование для приготовления пищи, но самыми универсальными являются жарочные шкафы, ведь в них можно приготовить что угодно. Вместительный жарочный шкаф ШЖЭ-3-01 трехсекционный, то есть большой производительности, используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки небольших кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа размещены три противня. Духовка, как и противни, изготовлены из черного металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно, каждый своим регулятором температур. Имеет встроенный аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа регулируются по высоте. Отличный вариант жарочного шкафа для приготовления разнообразных блюд с вашего меню.
| Характеристики |
| Количество шкафов |
3 |
| Мощность одной секции, кВт/ч |
4.80 |
| Номинальное напряжение, В |
230 / 380 |
| Потребляемая электроэнергия, кВт/ч |
14.4 |
| Длина, мм |
840 |
| Ширина, мм |
900 |
| Высота, мм |
1500 |
| Температура |
+20 ... +270°C |
| Масса, кг |
190 |
| Страна |
Россия |
| Производитель |
ЧувашТоргТехника |