Оборудование для приготовления кур гриль способно привнести изюминку в меню любого кафе или ресторана. Также этот аппарат используется и в продуктовых магазинах, поскольку данное блюдо востребовано среди многих покупателей.
Если вы хотите купить качественный гриль для кур, рекомендуем заглянуть в каталог компании «Холодопт». Мы сотрудничаем с ведущими производителями теплового оборудования и поставляем популярные модели, сочетающие оптимальную стоимость и высокие технические характеристики.
Гриль для кур: как сделать правильный выбор?
Прежде чем купить профессиональное оборудование для гриля, следует определиться с таким критерием, как вместимость. В соответствии с габаритами, аппарат может вмещать от 8 до 64 кур. Время приготовления также может быть разным и зависит от его мощности (стандартное время приготовления одной партии – один час).
По способу загрузки оборудование для гриля подразделяют на:
- Карусельное. Куры и другие продукты помещают в специальные корзины. Необходимое количество тепла вырабатывает барабан устройства, который активируется сразу после включения.
- Шампурное. Птицу насаживают на шампур, вращающийся вокруг своей оси. Таким образом, блюдо равномерно прожаривается со всех сторон до хрустящей корочки;
- Вертикальное. Оборудование работает по принципу предыдущего типа, но имеет два нагревателя, которые регулируются по отдельности.
Гриль для кур разработан с учетом жестких условий эксплуатации в заведениях общепита. Все модели оборудования имеют герметичную дверь, которая выдерживает высокие температуры. Термостойкое стекло обеспечивает безопасность устройства, позволяя продавцу находиться в непосредственной близости от гриля. Также он может служить тепловой витриной, с помощью которой покупатели смогут увидеть предлагаемую продукцию. Конструкцию и корпус изделий изготавливают из нержавеющей стали и сплавов. При этом уход за грилем не требует каких-либо специальных навыков: достаточно использовать обычные чистящие средства. Также этот аппарат можно оснастить автоматическими мойками, которые будут очищать внутренние стенки камеры от жира.
Гриль для кур отличается не только простотой обслуживания, но и длительным сроком службы, а также многофункциональностью. Некоторые модели могут быть дополнены отдельным вентиляционным выводом для удаления горячего воздуха из камеры.
Позвоните специалистам «Холодопт», чтобы заказать гриль для кур, а также тепловые витрины по оптовым ценам! Наши сотрудники окажут консультационную помощь, помогут оформить заявку и позаботятся о своевременной доставке.