Приготовление еды в производственных масштабах предполагает появление большого объема грязной посуды. Лучшим помощником станет ванна моющая, которая предназначена для замачивания, обработки и ополаскивания посуды. В производственных помещениях такие конструкции применяют для мытья овощей, фруктов и других продуктов.
Особенности оборудования
При изготовлении изделий используется пищевая нержавеющая сталь. Благодаря данному материалу, оборудование выдерживает постоянные контакты с горячей водой, жиром и моющими средствами. Внутренняя поверхность устойчива к температурным перепадам и воздействию химических сред.
Многие заведения общепита делают выбор в пользу двухсекционных моечных ванн, т.к они ускоряют работу персонала и экономят расход воды. В первую очередь, такое оборудование востребовано для столовых, которые не могут позволить себе посудомоечные машины. Также мойка из нержавеющей стали – неотъемлемый атрибут небольших ресторанов и кафе. Она обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических требований для приготовления блюд и не занимает много места на кухне. Именно поэтому купить мойку стремятся владельцы небольших бистро и фаст-фудов, где посетителям предлагают скромный ассортимент блюд. В таких заведениях ее используют не только для мытья посуды, но и первичной обработки.
По конструкции различают два типа моющих ванн: цельнотянутые и сварные. Сварное оборудование встречается в различном размерном диапазоне, в то время как цельнотянутое не представляет покупателю такого выбора. При этом они отличаются высокой гигиеничностью, в связи с отсутствием сварных швов и острых углов.
Если вы хотите купить мойку различных модификаций, позвоните специалистам «Холодопт» или оставьте заявку на сайте. Мы сотрудничаем с производителями RADA, АТЕСИ, МХМ и ЧувашТоргТехника, поставляя качественные модели по оптовым ценам. В нашем каталоге представлены одно-, двух- и трехсекционные изделия разных габаритных размеров. Наиболее востребованной моделью является ВМ, которая отличается длительным сроком службы и высокой прочностью. На сайте «Холодопт» вы без труда найдете именно то изделие, которое будет соответствовать всем вашим требованиям!