Работа в сфере общепита невозможна без санитарно-гигиенической обработки кухонного оборудования. Наиболее важными элементами такой обработки являются ножи, т.к они взаимодействуют с различными продуктами и являются идеальной средой для размножения бактерий.
Чтобы этого избежать, компания «Холодопт» предлагает купить профессиональный стерилизатор для ножей. В нашем каталоге представлены различные модели от производителей АТЕСИ и Проммаш, которые доступны для вас по привлекательным ценам.
Преимущества стерилизаторов
Данные приборы часто используют в различных типах заведений: кафе, ресторанах, сетях быстрого питания. Также без них не обойтись и в мясной промышленности, т.к. именно в мясе интенсивно размножаются микроорганизмы.
Стерилизатор для ножей представляет собой закрытый шкаф, который фиксируется на стене. Он отличается компактными размерами и занимает минимум пространства. В зависимости от модели, устройство одновременно может обрабатывать от 10 до 18 ножей! К примеру, стерилизатор СТУ, представленный в нашем каталоге, способен обеззараживать 12 элементов с помощью ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205 - 315 нм. В связи с тем, что рабочая камера прибора полностью герметична, излучение абсолютно безопасно для окружающих. При этом оно не влияет на структуру материала, уничтожая только вредные микроорганизмы.
Большинство моделей обладают регулятором режимов, которые позволяют выставлять время обработки. Корпус стерилизаторов изготавливается из нержавеющей стали, соответствующей нормам ГОСТ и санитарно-эпидемиологическим требованиям. Стерилизаторы также оснащены стеклянными дверцами, позволяющими наблюдать за рабочим процессом.
Позвоните специалистам «Холодопт», чтобы купить понравившиеся модели по оптовым ценам! Мы всегда готовы предоставить информационную поддержку и помочь с выбором наиболее подходящего оборудования.
