Блинницы

Блинница является удобным оборудованием для выпекания блинов непосредственно на раскаленной поверхности, что обеспечивает равномерное прожаривание блюда. При этом данный агрегат отличается компактными габаритами, прост в эксплуатации и не требует специального ухода.

Практически все модели, представленные в каталоге «Холодопт», позволяют готовить традиционные круглые блины, поскольку такое блюдо наиболее популярно в кафе и ресторанах. Большим предприятиям следует выбирать блинные станции, которые обеспечивают высокую производительность. Такие устройства станут отличным вариантом для производственных цехов.

В нашем каталоге вы сможете подобрать любые модели, в том числе эконом-класса, которые будут в полной мере соответствовать необходимым требованиям!

Как работает блинница?

Блинный аппарат относится к профессиональному кухонному оборудованию, которое незаменимо для быстрого приготовления любимого всеми блюда. Большинство изделий отличаются малыми габаритами, что позволяет использовать их в небольших кафе или фаст-фудах. Наиболее востребованным аппаратом является модель Масленица, которая предназначена для выпекания порционных блинчиков с различными начинками. Удобная и простая в управлении, она является незаменимым помощником на любой кухне.

По своей конструкции блинный аппарат может быть однопостовым и двухпостовым. Первый вид оборудования станет идеальным вариантом для небольших заведений, предлагающих данное блюдо в качестве завтрака. Двухпостовые агрегаты помогут быстро приготовить блинчики и обслужить большой поток клиентов, поэтому они идеально подойдут для крупных сетей быстрого питания. При этом оба вида оборудования обладают высокой мощностью, что позволяет быстро нагревать их и готовить блины в заданном температурном режиме. Практически каждая модель оснащена встроенным индикатором, который оповещает о том, когда можно заливать тесто. Агрегат может обладать стальным или чугунным пьедесталом, на котором расположена рабочая поверхность с антипригарным покрытием. Чтобы равномерно распределить тесто по поверхности, следует использовать деревянную лопатку, обычно входящую в комплект.

На сайте компании «Холодопт» вы можете купить электрические и газовые модели аппаратов, а также блинные станции от производителя Атеси. Свяжитесь с нашими специалистами любым удобным способом, и они с удовольствием ответят на все ваши вопросы!