Охлаждаемые столы

Охлаждающий стол относится к профессиональному оборудованию, которое устанавливают на кухне заведений общепита. Его основная функция – хранение пищевых продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов, напитков при необходимой температуре. Столешница может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для сотрудников, на которой можно нарезать продукты, замешивать тесто и создавать кулинарные шедевры. Как правило, столешница ограждена бортиками, во избежание падения продуктов и стекания жидкостей. Благодаря наличию встроенного шкафа происходит охлаждение стола.

В соответствии с рабочим режимом, охлаждающий стол может быть:

• низкотемпературным;
• среднетемпературным;
• комбинированным.

Стол с охлаждающей поверхностью способен работать автономно, а также монтироваться в барную стойку или кухонную мебель. Второй вариант позволяет ускорить приготовление и подачу блюд (персоналу не придется постоянно «бегать» от стола к морозильной камере) и сэкономить рабочее пространство.

Виды холодильного оборудования

На сайте компании «Холодопт» вы можете купить охлаждающий стол от известных брендов: Атеси, ЧувашТоргТехника, Hi Cold, Polair, Полюс, Полаир. Широкий ассортимент позволит подобрать наиболее подходящую модель, отвечающую поставленным требованиям.

По функциональности выделяют следующие виды холодильных столов:

• Для пиццы. Удобная столешница позволяет легко замешивать и раскатывать тесто, а в холодильном шкафу – хранить продукты для этого блюда;
• Для салатов. Агрегат предназначен для хранения и демонстрации салатов, нарезок из фруктов и овощей. Рабочая поверхность имеет специальное отверстие для размещения металлических емкостей.
• Для заведений общепита. Классический вариант оборудования, предназначенный для охлаждения блюд.
• Барные столы. Имеют удобную поверхность, на которой можно хранить различные напитки;

Различные варианты столов с охлаждающей поверхностью дают возможность подобрать оборудование для любых помещений – от просторного цеха до небольшого магазина.

В компании «Холодопт» для вас доступен большой ассортимент столов со встроенными морозильными шкафами, что позволяет хранить продукты без смешивания запахов. Чтобы купить изделия или получить подробную консультацию, свяжитесь с нашими специалистами любым удобным способом. Стоимость изделий зависит от их эксплуатационных качеств, комплектации и технических возможностей. Благодаря тесным партнерским связям с заводами-производителями мы поставляем продукцию оптом по демократичным ценам!